Ein Thema was uns alle betrifft und was wir uns verinnerlichen sollten,

ist ein bewusster Umgang mit Lebensmittel.

In Österreich haben wir jährlich eine
Lebensmittelverschwendung von 175 000 Tonnen zu verzeichnen.

Pro Kopf sind das 19kg im
Jahr. In Semmeln gerechnet sind es ca. 380 Stück.

(Quelle: Institut für Abfallwirtschaft,
Universität für Bodenkultur (BOKU) Wien)

GuG
steht für eine
nachhaltige Benutzung von Lebensmittel.
Dazu gehört die Förderung von handwerklich
geführten
Betrieben wie Fleischerei, Bäcker und Bauern.
Wir sind der Überzeugung,
dass diese Einstellung den Zeitgeist trifft und wollen mit diesen Content
unseren Beitrag dazu tragen.